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品牌故事

1985年於敦化南路360巷中成立第一家(好記)麻辣火鍋專賣店。
1987年因應企業化經營,歷時近兩年之研究,終於成功可由工廠大量生產麻辣原汁,得以開發台灣全省連鎖。
1987年後,全台維持15家加盟連鎖店,強調無須專業廚師調理,只需將原汁依手冊調理即可。
1996年經濟部放寬公司申請條件,好記食品有限公司得以成立,(好記)麻辣火鍋也得以正名。
1997~1998年間,先向經濟部智慧財產局申請(美味珍好記)之註冊及服務商標,又經衛生局檢驗合格送交食品G.M.P認證。此項G.M.P認證之殊榮,為台灣麻辣原汁最早且唯一之產品。
2000年起,好記陸續研發各式常溫罐頭和冷凍料理包。
2003年:(1)全台推廣紅燒牛肉麵,麻辣牛肉麵,麻辣鴨血煲。
                 (2)中國大陸合作開發,台灣式麻辣鍋,牛肉麵連鎖店。
2014年開始藉由網路平台進行販售。
2017年好記食品正式交棒給第二代經營。
2018年經由嚴格管控高標準工廠生產好記麻辣乾拌麵。